Еда для мозга или что бы такое съесть, чтобы поумнеть?

Бананы, клубника, авокадо - для ума и сообразительности

Британские диетологи разработали список продуктов питания, призванных активировать мозг. Данные продукты они особенно советуют людям, занимающимся интеллектуальным трудом.

Итак, на первом месте стоит жирная кислота омега-3. Исследования доказали: реакция нервных клеток на поступающую информацию связана именно с этой кислотой, которая содержится в больших количествах в сардинах, лососе и скумбрии.

"Зарядить" мозг энергией помогут бобовые, а в особенности чечевица, советуют эксперты.

Бананы же обладают уникальным свойством. Они снижают электромагнитную активность мозга. В итоге человек ощущает спокойствие.

А вот перед важной встречей можно съесть говяжью печень, в которой отмечается высокое содержание железа. Это повысит эффективность мыслительной работы, ускорив движение крови в полушариях мозга.

Магнитные бури: правда и мифы

Солнце 20/04/2011

Константин РАНКС, друг нашей программы, не только удивительно талантливый журналист, но и геофизик. К кому, как не к нему, адресовать вопросы наших слушателей о магнитных бурях?

Итак, по словам Кости, солнце - малюсенькая звездулечка на окраинах Вселенной, ее можно сравнить с небольшим костерком на пляже в Вакарбулли (очень далеко), если за Вселенную считать Ригу. За 50 миллиардов лет сосуществования рядом с Землей Солнце себе никаких вольностей не позволяло, иначе жизни на нашей планете не было бы. Это к вопросу о том, что в 2012 году нас ждет катастрофа, виной которой будет Солнце.

Тем не менее влияние на нас эта Звезда оказывает, и серьезное, как на наши хрупкие тела, и на нашу еще более нежную технику: чем более сложной она становится, чем меньшее напряжение тока требуется для ее функционирования, тем опаснее для электромагнитные излучения и скачки. Выход?

Под новогодний звон бокалов

"Пить или не пить?" - в Новогоднюю ночь этот вопрос даже не подымается. В момент смены лет пьют даже "трезвенники и язвенники". А как иначе? Момент требует! Однако не смотря на богатый опыт по этой части, правильно пить, чтоб и приятно, и весело, и долго, и без последствий умеют единицы. Кстати, наркологи уверяют, что похмелье о всей красе способны прочувствовать лишь истинные алкоголики, а это всего 1-2% жителей. Всех остальных ожидает куда менее романтизированная и раскрученная интоксикация.  Учтите еще, что символ будущего года, ТИГР, пьяных уж очень не уважает. Итак, учимся пить правильно - советы сомелье. 

Пить больше!

Непосредственно перед застольем выпейте стакан молока или столовую ложку растительного масла. Это создаст обволакивающую пленку в желудке и замедлит воздействие алкоголя. И побольше жидкости за столом: она предотвратит иссушающий эффект алкоголя. Употребляя очередную дозу крепкого напитка, не забывайте выпивать бокал сока или воды без газа.

Шампанское – всем!

Превосходный аперитив. Как ни революционно это звучит, но все виды игристого, независимо от страны происхождения, прекрасно сочетаются с традиционно любимым у нас холодцом! Видимо, дело в желейной консистенции. Что не отменяет классических аккомпанементов к шампанскому – фруктов и ягод. Помните, что брют и любые другие сухие вина совсем не сочетаются с шоколадом: горчинка сильно раздражает вкусовые рецепторы, и сухие вина на этом фоне кажутся водянистыми.

Длинная лоза

Если вы предпочитаете виноградные напитки, то без сомнений переходите от шампанского к белым, розовым, а затем красным винам. Именно в такой последовательности, так как белые вина обычно самые легкие и подаются к рыбным закускам, морепродуктам, салатам, телятине, курице. Розовые – более насыщенные, их можно подать к жареной рыбе, колбасам, птице гриль. Красные замечательно дополнят блюда из говядины и баранины, субпродуктов и даже лесных грибов. Для завершения вечера – коньяк. Вот ему-то горький шоколад составит идеальную пару (в отличие от лимона, дурная мода на который распространена только в России).

Хвала водке

Самый демократичный напиток, к которому подойдет большинство холодных и горячих закусок, а главное – русские соленья, которые к вину никак не годятся. Помните, что водка не терпит смешивания с напитками на другой основе – например, на виноградной (вино, коньяк) или солодовой (пиво, виски), – поэтому популярная поговорка «Пиво без водки – деньги на ветер» подходит только желающим быстрее сползти под стол.

Солодово хлебавши

Если вы фанат пива и даже в Новый год готовы заменить им шампанское, знайте: от пива лучше всего переходить к виски – напитку с той же солодовой основой. Кстати, палитра сочетаний виски с едой поражает разнообразием: копченый лосось, говядина и баранина, блюда японской кухни, десерты и черный шоколад. А вы думали, только лед и кола?

Коктейль, коктейль…

Среди всего многообразия смесей существуют как гармоничные, так и термоядерные, как, например, «Лонг-Айленд Айс Ти», в котором замешаны ром, водка, джин, текила и ликер и который может подействовать на ваш организм не лучшим образом. Старайтесь выбирать коктейли по упомянутому выше принципу несмешения разных типов напитков. Особенно осторожно относитесь к смесям с виски и бренди. Безопаснее всего коктейли с одним алкогольным напитком в основе и безалкогольными добавками.

А опохмелиться?

Если вы все-таки переберете и наутро почувствуете себя не очень хорошо, можно прибегнуть к кефиру или известным лекарствам, но многие специалисты советуют следовать поговорке «Клин клином вышибают». Приготовьте «Кровавую Мэри» (водка, томатный сок, специи) или «Кампари-оранж». Если сама мысль об алкоголе вам противна, выпейте кока-колы. Это повысит уровень сахара в крови и облегчит симптомы похмелья.

Депутатов научат мату

Эта новость претендует на звание самой скандальной новости дня. Или даже новости недели.

Дело вот в чем. Одна из членов этого "народного собрания" (я про Сейм), филолог по образованию Янина Курсите-Пакуле, решила преподнести своим коллегам урок. Да какой! Прочитать имлекцию на тему «Нецензурная лексика: теория и практика» и растолковать, наконец этим неразумным созданиям, чем отличается латышский мат от русского и какая между ними связь Для тех, кто не в теме, сообщу - даже самые национально настроенные латыши с упоением ругаются на русском. Более того, зачастую для этого они не стесняются забраться на сеймовскую трибуну. Может, они просто не знают, что те, слова, которые они используют, называются матом? Хотя скорее  народные избранники, наконец, решили понять смысл слов, которыми с ними разговаривает тот самый народ...

P.S. На этой неделе (15/12/2009) лекция состоялась. Пришли 10 народных избранников. Прессы было в три раза больше. Собственно, им тоже не лишне послушать доклад об особенностях русского мата :-))

Всем, кого свалил коварный вирус

Если в постель вас уложил не сладострастный красавец из Новой Зеландии  с обнаженным торсом и всеми прочими прелестями (см.ниже), а злой и коварный вирус гриппа или ОРВИ, врачи рекомендуют принимать шутки и умор в удвоенных (можно и в утроенных) количествах. Вот одна из пилюль:

Британские ученые - солдаты абсурда

Насколько скучным и однообразным был бы мир без этих веселых и остроумных людей, британских ученых. Своими открытиями они способны вызвать улыбку даже на самом мрачном лице, сообщения об их исследованиях - словно солнечные зайчики на грязной стене серых будней. Слишком поэтично? Возможно, но уж такое воздействие эти юмористы оказывают на мой нежный организм!

Вот как их описывает Антология сетевого фольклора:  британские ученые — многочисленная и загадочная каста людей, которые, судя по поисковикам, постоянно занимаются какими-то удивительными глупостями. Этот медийный феномен — следствие постоянных публикаций в российских СМИ, начинающихся со слов «Британские ученые сделали/установили/обнаружили» что-либо. Это самое «что-либо» обычно курьезно, нелепо, глупо или никогда не придет нормальному человеку в голову.

Скажите, какой серьезный ученый муж может изучать необходимый для совращения мужчин процент оголения женского тела и выводить формулу идеального блина. А эти - легко! Или вот новое открытие: боулинг, оказывается, опасен для жизни. Но вовсе не потому, что можно вывернуть себе палец или потянуть мышцу, принимая замысловатую позу у дорожки. Оказывается, в группе риска - дети, которые «могут захотеть пробежаться по дорожкам, а в итоге застрять в агрегате, расставляющем кегли». Очередное поражающее своей бесполезностью исследование ценой в 450 тысяч фунтов стерлингов. И это лишь малая толика того, над чем корпели эти шутники.  Так или иначе, но сегодня любому гражданину известно, что наука развивается исключительно благодаря им, британским ученым. 

Абсурдопедия предлагает свою подборку открытий "безумных ученых":

• Британские ученые™ выяснили, что люди начинают лгать с шестимесячного возраста [1]
• Британские ученые™ решили вопрос о яйце и курице [2]
• Британские ученые™ опровергли давно сложившийся стереотип, что мыши любят сыр [3]
• Британские ученые™ выяснили, что девять из десяти лондонских божьих коровок болеют грибковым венерическим заболеванием. [4]
• Британские ученые™ узнали природу «космических лучей» [5]
• Британские ученые™ научились вырабатывать электричество из воздуха [6]
• Британские ученые™ скрестили кролика с человеком [7]
• Британские ученые™ разработали идеальный сэндвич [8]
• Британские ученые™ объявили войну медицине [9]
• Британские ученые™ разработали вакцину от всех болезней [10]
• Британские ученые™ доказали шотландское происхождение Михаила Лермонтова [11]
• Британские ученые™ изобрели видящую сквозь одежду камеру [12]
• Британские ученые™ придумали нелипнущую жвачку [13]
• Британские ученые™ разгадали секрет Агаты Кристи [14]
• Британские ученые™ научили компьютер шутить [15]
• Британские ученые™ конструируют кактусы [16]
• Британские ученые™ установили, что британские ученые™ самые умные [17]
• Британские ученые™ нашли самую древнюю шутку человека [18]
• Британские ученые™ выяснили, что русские — один из самых чистокровных народов [19]
• Британские ученые™ обнаружили Атлантиду [20]
• Британские ученые™ считают, что мохнатые шмели могут помочь ловить маньяков [21]
• Британские ученые™ считают, что жизнь на Землю была занесена с Венеры [22]
• Британские ученые™ вырастили сперматозоиды в лаборатории [23]

Молодцы, одним словом. Занимаются приятной ерундой, хорошо проводят время и получают за это немалые деньги. Меня тут другой вопрос интересует: ладно, одни весельчаки придумывают себе занятие, но куда смотрят умники, выделяющие деньги на эти исследования? Меж тем схема достаточно проста:

Как такое стало возможным? В конце 80-х годов прошлого векамправительство Великобритании решило популяризовать высшее образование, и принялось раздавать статусы университетов едва ли не всем желающим учебным заведениям. Вот тут настоящее веселье и началось! Особенно обрадовались спонсоры-производители товаров, которые теперь легко можно было сделать объектом очередного околонаучного исследования, изучающего, к примеру, самую приятную для уха громкость хруста чипсов.

Логичным следствием всей этой околонаучной вакханалии стало то, что словосочетание «британские ученые» стало синонимом маразматического высасывания из пальца никому не нужной чуши, и в серьезных научных новостях оно сегодня практически не используется, авторы обходятся конструкциями типа «группа ученых Манчестерского университета».

В интернете «британских ученых» упоминают для различных дезинформаций и первоапрельских розыгрышей. А в обычных диалогах мем используется в качестве синонима к чему-либо недоказанному либо недостоверному, реже — всем очевидному.


У группы «Медиавирус» есть музыкальный трек, посвященный британским ученым. А всю правду о них можно почитать на british-science.ru.

P.S. Британские ученые готовятся удивить нас новыми открытиями. По крайней мере, на это указывает вакансияУниверситета Лидса: там требуется ассистент для исследования индустрии приватных танцев и секс-услуг.